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社長ブログ

何年か前にも焼き芋の美味しさにハマって1シーズンに何箱も取り寄せたことがあったのですが、今年もたまたま美味しい紅はるかを見つけた事がきっかけで大ハマりしてしまいました。

中が黄金色になってたら間違いなく美味しいです。

ねっとり激甘系のイモが好みなのですが、同じ紅はるかでも味が異なりますね・・・

取り寄せた紅はるか

あまもりにも美味しかったので社員の皆さんにも食べてもらいたく再度取り寄せてお裾分け。

事務所内でトースター2台とストーブをフル活動させて社員全員分じっくり焼きました。
工事部社員にも事務員達にも大好評!

焼き芋中毒になりそうだと大好評だったので再度箱買いして繰り返しお裾分け。

事務所内で焼いたので甘い香りで焼き芋屋みたいになってしまいました。
焼き方は色々試しましたが、水洗いして何にも包まずトースター220℃くらいで60分~サイズによっては90分くらい時間を掛けて焼くのが一番美味しい焼き方だと思いました。

来年のシーズンもきっとハマる事間違いなしです。